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吃5甜食抗癌、护肝!双倍抗老第一名是它

爱吃甜食的人一定曾经烦恼,不管再怎幺自制,时间一到还是克制不住想要拆开糖果饼乾的右手。针对甜食爱好者,美国营养师协会认证的营养师爱丽莎・蓝塞特别推荐5种食品,不必再抑制你体内想吃甜食的洪荒之力了!
冷冻香蕉
冰淇淋在甜食爱好者的内心排行榜上一定名列前茅,但是冰淇淋不只脂肪含量高,人工添加的砂糖还会造成血糖飙高,可以说是肥胖的根源之一。冷冻香蕉片可以创造类似的口感,取代冰淇淋。
日本营养网站指出,香蕉在经过冷冻以后,矿物质镁与钾的活性提高,多酚的效能变为2倍,可以美容肌肤和保养血管脏器,双倍抗老。
玉米
许多人为了提味,习惯在沙拉上洒坚果和果乾。但是果乾在风乾製造的过程可能添加人工糖类;坚果热量和脂肪含量高,容易摄取过量。蓝塞营养师建议,可以改洒天然玉米粒,口感甘甜不腻。玉米的健康功效包罗万象,不只能够改善便秘、消水肿、促进血液循环、预防动脉硬化、高血压,还可以抗氧化。
另外,美国芝加哥拉什大学医学中心的玛莎・莫里斯指出,每天吃一碗沙拉的人比起同龄人,脑袋平均年轻11岁。玉米加沙拉,听起来简直是天作之合。
樱桃、蓝莓和草莓等莓果类
美国癌症协会表示,莓果类富含维生素、食物纤维以及丰富的鞣花酸,此种多酚具有高度抗氧化能力。每天食用以草莓和蓝莓为首的莓果类,可以有效预防皮肤癌、肝癌、肺癌及食道癌等癌症。摄取量以一天不超过120公克为原则,避免糖分过量。
蜂蜜和枫糖浆
美国国家蜂蜜委员会指出,蜂蜜中富含维生素和矿物质;美国罗德岛大学表示枫糖浆中含有65种以上的多酚,东京大学的研究团队证实枫糖浆可以护肝并抑制肥胖。作为调味料,两者都是可以取代糖的营养选择。
蓝塞营养师建议,在燕麦和优格加入少量,完全不要放其余水果或坚果,可以保证饱足,也不会发生糖分摄取过量的问题。
无添加花生酱
和一般花生酱相比,标示无添加的花生酱通常不含人造砂糖。内含丰富维生素B3,可以迅速製造身体运作所需的能量、分解糖分和脂质,还能预防皮肤和黏膜组织发炎和神经系统异常等症状。

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